Пищевая наука, техника и технологии

В г. Пловдив (Болгария), в Университете пищевых технологий, 19–20 октября 2012 года состоялась Международная конференция «Food Science, Engineering and Technologies-2012».

На этом форуме наш университет представляли: декан факультета технологии оздоровительных продуктов и пищевой экспертизы Лариса Арсеньева, заведующий кафедрой технологии жиров и парфюмерно-косметических продуктов Валерий Манк, профессор кафедры технологии хлебопекарных и кондитерских производств Виктория Дорохович, докторант Виталий Шутюк, доцент кафедры технологии консервирования Галина Бандуренко, доцент кафедры аналитической химии Галина Белая и ассистент кафедры технологии питания и ресторанного бизнеса Наталья Лазоренко, которые сделали доклады на секциях: «Оздоровительные и функциональные пищевые продукты и напитки», «Технология табака, сахара, эфирных масел, косметических и парфюмерных продуктов», « Технология зерна, комбикормов, хлебобулочных и кондитерских продуктов »,« Машины и аппараты пищевкусовой промышленности »,« Экология »,« Химический и микробиологический анализ и контроль пищевых продуктов »,« Туризм, кейтеринг и питание ».

В конференции также приняли участие представители университетов России, Беларуси, Франции, Македонии, других университетов Болгарии. Знакомство и общение с коллегами из этих стран будет продолжено во время Второго Северо и Восточноевропейского Конгресса по Пищевой Науки (NEEFood-2013), который состоится на базе нашего университета 26–29 мая 2013 года.

Пищевая наука, техника и технологии
проголосуйте